El Menú Gastronómico ofrece la posibilidad de elegir 5 medias raciones de nuestra carta (excepto chuletón), a lo que hay que añadir un postre.
El Menú incluye maridaje con 5 vinos especialmente elegidos para acompañar los platos.
El Menú Gastronómico Tamarises se sirve a mesa completa (todos los comensales de la mesa eligen los mismos platos del menú)