Pedidos en LA BARBERÍA Carta La Barbería Entrantes 8,50 € Ensalada Barbera Mezclum de lechugas, pollo empanado, cebolla frita, picatostes, salsa césar y queso grana padano 8,50 € Milhoja de Tomate de la Huerta Con queso de bufala y pesto 8,50 € Salmorejo Barbero Con jamón ibérico y huevo cocido 8,50 € Hummus Barbero Con bastones de zanahoria Hamburguesas 10,00 € Hamburguesa Clásica Pan de hamburguesa, mahonesa, mezclum de lechuga, tomate, cebolla morada y carne de ternera 100% (170 gr) 10,00 € Hamburguesa Barbera Pan de hamburguesa, tomate, cebolla morada, bacon, queso cheddar y carne de ternera 100% (170 gr) 10,00 € Hamburguesa de Pollo Pan de hamburguesa, mahonesa, mezclum de lechuga, cebolla morada, tomate, pollo crujiente y queso de cabra 12,00 € Hamburguesa de Angus Pan de hamburguesa, mahonesa, mezclum de lechuga, tomate, cebolla morada, pepinillo y carne 100% Angus Raciones 20,00 € Jamón Ibérico de Bellota Acompañado de tostas y salmorejo barbero 16,00 € Queso Puro de Oveja en Manteca Acompañado de tostas y gelatina de jalapeños 14,00 € Cecina de León Carne de vacuno acompañado de queso grana padano y aceite de oliva Elizondo 8,00 € Patatas Mojo Picón Papas al estilo canario estilo barbero 14,00 € Delicias de Pollo Barberas Pollo empanado con Corn Flakes Kellogg's y acompañado de salsa de mostaza-miel 10,00 € Fingers de Queso Cheddar Acompañado de salsa barbacoa 10,00 € Croquetas Barberas Bechamel de jamón ibérico con rebozado de kikos 10,00 € Tartar Barbero Atún rojo, limón, mango, aguacate, granada, cilantro, soja y sal maldon 9,00 € Secreto Ibérico Acompañado de patata roja Sandwich 9,00 € Pollo Empanado Con lechuga, guacamole, cebolla morada, tomate, queso brie y salsa curcuma 9,00 € Salmón Ahumado Con lechuga, cebolla morada, aguacate, huevo cocido y salsa mostaza-miel 9,00 € Vegetal Con lechuga, huevo cocido, tomate, cebolla morada, espárrago y mahonesa 9,00 € Jamón Ibérico Con tomate de la huerta y salmorejo