ENTRADAS
FLOR DE ALCACHOFA A LA PARRILLA CON ACEITE DE ARBEQUINA
COQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
ALMITAS DE SORIA
STEAK TARTAR
ENSALADA DE RUCOLA, CECINA Y QUESO PARMESANO
TARTAR DE ATÚN CON AGUACATE
PATA DE PULPO A LA PARRILLA SOBRE PATATAS REVOLCONAS
PLATOS A ELEGIR
MUSLO DE PINTADA RELLENO DE FOIE Y PASAS CON CEBOLLITAS Y PATATAS CARAMELIZADAS
Ó
BACALAO CONFITADO SOBRE SALMOREJO CON SU ACOMPAÑAMIENTO DE IBÉRICO Y HUEVO
POSTRES y CAFÉ
SOUFLE DE CHOCOLATE CALIENTE CON HELADO DE VAINILLA
BEBIDAS
VINO BLANCO AS DE MAS (RUEDA)
VINO TINTO TALAIA CRIANZA (RIBERA DEL DUERO)
CERVEZA DE BARRIL
REFRESCOS
Mínimo: 4 personas
Máximo: 30 personas