ENTRADAS
CREMA DE BOLETUS CON TRUFA
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
ENSALADA DE TOMATE ROSA DE GRANADA CON VENTRESCA Y VINAGRETA DE VERDURITAS
TORREZNOS DE SORIA
CARPACCIO DE VACA FRISONA MADURADA (45 DIAS) CON PARMESANO Y ACEITE DE TRUFA
PLATOS A ELEGIR
CORVINA ASADA SOBRE AJOBLANCO CON VERDURAS ESCABECHADAS
CARRILLADA DE IBERICO AL VINO TINTO SOBRE CREMOSO DE PATATA CON TORTA DE LA SERENA
POSTRES y CAFÉ
TARTA RED VELVET
BEBIDAS
VINO BLANCO AS DE MAS (RUEDA)
VINO TINTO TALAIA ROBLE (RIBERA DEL DUERO)
CERVEZA DE BARRIL
REFRESCOS
Mínimo: 4 personas
Máximo: 30 personas